Calculadora de NCM para Restaurantes [2026]

📅 Atualizado em 30/04/2026 ⚙️ Ferramenta gratuita ✍️ SisFood

Esta calculadora de NCM para restaurantes é gratuita e funciona online. Digite o produto (ex: cerveja, refrigerante, hambúrguer, marmitex, caixa de pizza) ou filtre por categoria. A ferramenta retorna o código NCM, CFOP sugerido (Simples e Normal) e observações fiscais para emitir NF-e. Base atualizada com NCMs mais usados em food service em 2026 (já considerando a transição da Reforma Tributária - IBS, CBS e Imposto Seletivo). Sempre confirme com seu contador antes de emitir nota.

🔎 Buscar produto

📂 Categoria

Digite um produto ou escolha uma categoria para começar.

⚠️ Aviso: os NCMs e CFOPs apresentados são os mais usados em food service. Variações de produto, regime tributário (Simples, Lucro Presumido, Real), substituição tributária estadual e particularidades da operação podem alterar o código correto. Sempre valide com seu contador antes de emitir NF-e.

Como usar a calculadora de NCM

Três formas de buscar:

Por nome: digite o produto no campo de busca (ex: "pizza", "hambúrguer", "cerveja"). A lista filtra em tempo real.
Por categoria: use o seletor para mostrar apenas bebidas, insumos, embalagens etc.
Combinado: escolha a categoria e digite o nome para refinar (ex: categoria "Bebidas alcoólicas" + busca "vinho").

O resultado mostra NCM, CFOP no Simples Nacional, CFOP no Lucro Presumido/Real e observações importantes. Quando o produto tem artigo dedicado no SisFood, aparece um link para a análise completa.

NCMs mais buscados em restaurantes

Para os produtos abaixo temos análise completa, com tributação detalhada por regime e regras de Reforma Tributária:

NCM da cerveja (2203.00.00) — chope, lata, garrafa, long neck
NCM do refrigerante (2202.10.00) — coca, guaraná, fanta
NCM da água mineral (2201.10.00) — com gás, sem gás, garrafa
NCM do energético (2202.99.00) — Red Bull, Monster, isotônicos
NCM do hambúrguer — pronto, congelado, montado
NCM da pizza — pronta, congelada, fatia
Tabela NCM completa para restaurantes

Perguntas frequentes

O que é NCM e por que restaurante precisa usar?

NCM (Nomenclatura Comum do Mercosul) é o código de 8 dígitos que identifica produtos na nota fiscal. Restaurante precisa do NCM para emitir NF-e/NFC-e correta — código errado gera multa de 1% do valor da operação e pode bloquear a nota no SEFAZ.

Qual é o NCM mais usado em restaurante?

Os mais usados são: 2203.00.00 (cerveja/chope), 2202.10.00 (refrigerante), 2201.10.00 (água mineral), 2202.99.00 (energético/isotônico) e 2106.90.90 (preparações prontas, marmitex, combos).

Como sei se o NCM está certo?

Compare com a tabela TIPI da Receita Federal e confirme com seu contador. Para produtos comprados, copie o NCM da nota de entrada do fornecedor. Para produtos preparados (combos, marmitex), use 2106.90.90.

Esta calculadora substitui o contador?

Não. Use como referência rápida. Variações de produto, regime tributário e regras estaduais (substituição tributária) precisam ser validadas com contabilidade.

A calculadora considera a Reforma Tributária (IBS/CBS)?

Sim. As observações já refletem o cenário 2026-2032 da transição (IBS + CBS substituindo ICMS, PIS, COFINS, ISS). Bebidas alcoólicas e açucaradas têm Imposto Seletivo adicional. Veja o guia completo.

Sua nota fiscal sai automática quando o pedido fecha?

O SisFood emite NF-e e NFC-e direto do PDV, com NCM, CFOP e tributação configurados por produto. Sem digitação dupla, sem nota travada no SEFAZ.

Quero ver uma demonstração

📖 Veja o guia completo do cluster: Guia Fiscal Completo para Restaurantes — visão geral com links para todos os tópicos aprofundados.